每 100 克
| 水 (克 ) | 37.8 |
| 热量 (大卡 ) | 263.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1100.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.6 |
| 灰份 (克 ) | 3.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 47.4 |
| 钙 (毫克 ) | 17.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.75 |
| 镁 (毫克 ) | 30.0 |
| 磷 (毫克 ) | 236.0 |
| 钾 (毫克 ) | 456.0 |
| 钠 (毫克 ) | 670.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.6 |
| 铜 (毫克 ) | 0.115 |
| 锰 (毫克 ) | 0.659 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.39 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.21 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.4 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.315 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.065 |
| 总叶酸 (微克 ) | 83.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 71.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 12.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 133.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.366 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.025 |
| 16:0 (克 ) | 0.738 |
| 18:0 (克 ) | 0.602 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.932 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.931 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.88 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.833 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.047 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.076 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.169 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.214 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.424 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.305 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.182 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.257 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.138 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.204 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.274 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.016 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.227 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.695 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.304 |